Dietista, nutricionista, coach nutricional: diferencias reales

En redes sociales hay miles de perfiles que se autodenominan “nutricionistas”, “coaches nutricionales” o “expertos en alimentación”. Muchos no tienen formación reglada. Antes de contratar a alguien que va a influir en tu salud, conviene saber a quién estás delante.

Titulaciones en España

Dietista-Nutricionista (D-N)

Grado universitario (4 años) en Nutrición Humana y Dietética. Es la única figura sanitaria reconocida por ley para diseñar, evaluar y aplicar dietas terapéuticas y de salud. Está obligado a colegiarse en el colegio profesional de su comunidad. Todos los profesionales de Mimia son dietistas-nutricionistas colegiados.

Técnico Superior en Dietética

Ciclo formativo de grado superior (2 años). Puede trabajar en cocinas colectivas, hospitales bajo supervisión, restauración. No es equivalente al grado.

Nutricionista deportivo

No es una titulación en sí: es un dietista-nutricionista con especialización en deporte, generalmente vía máster (ISAK, deporte, etc.).

Coach nutricional / consultor / “experto”

No son titulaciones oficiales. Pueden haber hecho un curso de un fin de semana o ser autodidactas. Legalmente no pueden diseñar dietas terapéuticas.

Cuándo consultar a un dietista-nutricionista

• Si tienes una patología (diabetes, colesterol, tiroides, digestivas, intolerancias).
• Si estás en embarazo, lactancia o menopausia.
• Si compites o entrenas a alto nivel.
• Si has probado varias dietas sin éxito.
• Si tienes una relación conflictiva con la comida.