¿Comer mucha proteína daña los riñones?

Revisado por profesionalesEquipo Mimia · Dietistas-Nutricionistas colegiadosActualizado el 6 de agosto de 2026

Respuesta rápida

En personas con función renal sana, no hay evidencia de que dietas altas en proteína (hasta 2,2 g/kg) deterioren el riñón. En personas con enfermedad renal ya diagnosticada sí es necesario limitarla y pautarla individualmente.

Qué muestran los estudios

Revisiones sistemáticas en personas sanas no encuentran deterioro del filtrado glomerular con ingestas altas mantenidas. El aumento de filtración que se observa es una adaptación fisiológica, no un daño.

Cuándo sí hay que limitarla

  • Enfermedad renal crónica en cualquier estadio.
  • Antecedente de litiasis renal recurrente (valorar caso a caso).
  • Trasplante renal o riñón único, siempre bajo control médico.

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